Petroselinum crispum

Es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina, ya sea como condimento en ensaladas o para potenciar el sabor de algunos platos.

Descripción

  • Nombre vulgar: Perejil crespo
  • Usos: Aromática.
  • Follaje: Perenne.
  • Riego: Moderado, soporta bien la sequía.
  • Exposición al sol: media sombra.
  • Altura: 30cm de alto.
  • Floración: pequeñas y de color verde amarillento o blanquecino. Aparecen en verano del segundo año de cultivo. Importante para recolección de semillas.